I prezzi alimentari mondiali a gennaio sono saliti a livello record: il Food Prix Index della Fao ha raggiunto un livello più alto di quello del 2008, quando gli aumenti provocarono proteste in decine di Paesi. La Fao sottolinea come l'indice abbia raggiunto il livello più alto da quando si è cominciata la misurazione. L'indice comprende le variazioni dei prezzi di cereali, zucchero, semi oleosi, carne e latticini. L'unico prezzo invariato è quello della carne.
Liberazione 04/02/2011, pag 8
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